材料：
- O- `" _, W3 B, e5.39.217.7710隻 雞中翼 tvb now,tvbnow,bttvb( X' f) e& @! X+ Z
50克 叉燒5.39.217.77$ U& b4 m9 a; @" ^+ I# p1 Z
50克 甘筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# t6 Y% S; d) h& K. W% I1 a$ V
100克 菜心
4 z: {9 j7 B- k5.39.217.771片 薑
; i( R+ K2 f9 w4 Ltvb now,tvbnow,bttvb1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
% L' i& m& e1 j5 b' p1湯匙 酒
' S k3 g2 m! f4 M1粒 蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb' h" h/ Y+ W; K
醃料：
& y3 C* B7 e; c( c0 `$ k+ _& i1茶匙 鹽5.39.217.771 u$ j1 M- t t% T' O
1茶匙 糖
5 |7 _5 Y% a+ c4 ~公仔箱論壇2茶匙 生抽 & x. \- F2 p+ N7 r9 `" |
1/4茶匙 麻油
5 P6 V: ]9 _; v0 o5 z2 N+ n少許 胡椒粉 5.39.217.77: u5 @# ^. ?& M
70毫升 雞湯tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 P7 x: ?; m B$ U( p
- D0 O! H6 j7 I芡汁：
$ V1 L6 [3 S( ~0 ~ k. b. M/ ?1/2茶匙 粟粉
9 h S; {6 Y; \* s公仔箱論壇2茶匙 水
! Q! u/ X# _4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J5 s$ h i+ W, U! Y
1. 將雞翼拆骨。
; w* `2 P# f( Z' f% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
8 a+ O; `1 [- ?. u: }- v3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
+ e4 ?) `- F6 f @. N2 h4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
0 z& c+ E* E7 _" z: n4 j/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 煎雞翼10分鐘。 6 E" a/ J1 J( q7 Q# E! O, k8 U
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
A: H; |% d& W- K! w# K, m9 w7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 tvb now,tvbnow,bttvb! p. {7 ^2 R9 |8 z+ X9 }
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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