【材 料】! P- Z+ x# f/ K: y/ n1 a. S6 \4 H9 V
4 J( K- h6 I8 ^/ m8 [* J9 h公仔箱論壇奶油 100公克6 e' o7 z8 X v$ _
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糖粉 60公克
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1 J9 Z- {8 h1 h! |* V: Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋 1顆
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; u2 O9 C( ?( I2 }% b) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 100公克5 Z* O+ e) V% |
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泡打粉 2公克5.39.217.779 O6 F: ?( ~4 L0 d$ B! f
3 M- o$ D% R. k5 R# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡粉 3公克
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鮮奶油 60公克公仔箱論壇$ P9 \$ O) [* _
( l7 L7 k9 e8 |" n5.39.217.77奶油夾心醬 適量
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1 G& e# O8 F5 P! h. s8 f【做 法】 7 v& N m6 @6 N/ t0 p. D) U
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~% o* x6 P* R
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 5.39.217.77% c' b# \5 `1 r
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。
0 n3 c$ u) l% K" R- O# g1 |6 |4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( g5 @' S1 T) o% d; K2 X
5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 5.39.217.77+ z- h6 p0 z8 ~6 O. T; Y7 x
【備 註】
5 x* H6 h) @% K! _1 N% s5.39.217.77約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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