【材 料】
3 {. C o2 _, X& V" q5.39.217.776 P7 ^9 K T+ Q! p" R
奶油 100公克
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糖粉 60公克
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2 Q1 ]/ E" ~1 M0 C公仔箱論壇蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb1 n5 t% h, g1 _0 L, }" b
! \6 ~4 u+ R1 j' ]* g) Z5.39.217.77低筋麵粉 100公克
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泡打粉 2公克5.39.217.77& _& @7 x/ r8 _4 w* O+ b
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即溶咖啡粉 3公克
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! d, d$ G1 l s* K. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 60公克
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奶油夾心醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h+ J- d1 ~" a9 V1 l. c
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【做 法】
Z$ k' S3 O' O' C* Y1 d+ Z; z) `1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
; Y" V- l5 p8 ~0 q5.39.217.772.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
6 T" N% C3 o& y( K1 i2 F1 |- L& Q7 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。
2 V$ H Y8 L: k$ d/ J5 e" P5.39.217.774.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
1 g; p1 T5 W$ w! C: `5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 ; g5 S, [) E' `
【備 註】
1 b3 v1 F$ @( x' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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