【材 料】
3 P4 B6 X% |" V+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
X% W, l% j3 |% N奶油 200公克5.39.217.778 h6 D O, e6 \8 z9 v- f' S2 h4 s+ @
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糖粉 100公克
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+ {4 P5 v! g) A' g+ V公仔箱論壇蛋 1顆- a# D o% d7 C0 Y) m% I% S
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中筋麵粉 280公克
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奶粉 20公克5 _& }0 s8 p; R! i2 Z
u% Z0 u* S6 T% g6 A) k( _! }! a即溶咖啡粉 6公克
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奶水 20公克
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咖啡豆 少許
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! l# Z3 [( J; m# s, s! r: y【做 法】
- Q5 X2 z: T. r* u: M1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 公仔箱論壇1 O' H* v5 d. g3 q, Q
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r0 c6 X f! H( s4 H4 W3 ]* K- q
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
+ J' q0 X7 ^3 a7 g4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 5.39.217.772 a! p3 |; U, b$ Z0 D
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 4 E9 ^" u' e. y, q, l: p c
【備 註】 5.39.217.77+ O: j# P2 Z0 s3 F- N0 i
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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