【材 料】
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" ?: [0 v# \7 v, O4 t0 n' H- E奶油 200公克
! {/ G" o' n( K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F: D& e! R% j
糖粉 100公克公仔箱論壇- z) c% ^! M9 X/ h
8 s: o" f- M4 V2 U- L
蛋 1顆
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中筋麵粉 280公克
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奶粉 20公克# e+ Z9 c/ @# {; Z# d
$ a, Q3 I/ J/ H9 R$ a即溶咖啡粉 6公克
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奶水 20公克公仔箱論壇+ l% R% z) o% t8 g' L
2 |% J/ N( J7 d2 o4 J5.39.217.77咖啡豆 少許
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$ D/ K; D0 X( e# f3 ?; m1 L+ o公仔箱論壇【做 法】
$ g: b8 P" {9 i7 z/ E1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g" B U) Z7 M: D: X+ g* u8 \' S
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
2 L O7 e: j9 z2 B" _5.39.217.773.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
% k2 W* b8 n; I+ d# n4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 5.39.217.77# C) Q$ [9 Z H% V& C
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
4 \1 C& O1 }( \. x9 J7 _, u$ }【備 註】 5.39.217.77, Z1 @5 S: R/ {* k* P
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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