【材 料】
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! H/ K4 {& E% b" w1 d3 e: l% {公仔箱論壇奶油 200公克
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, F( S: w6 M% \- c# u2 G; e, d! m6 K5.39.217.77糖粉 100公克
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蛋 1顆
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中筋麵粉 280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 f ]% d& Z- w) b
" K/ ^! g; J1 z4 F% J- \奶粉 20公克公仔箱論壇2 L8 b# G& O9 z& ^ D/ G
0 B! x" _3 k5 A- i) A$ [即溶咖啡粉 6公克
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5 T6 Q+ r4 f; X! m e公仔箱論壇咖啡豆 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u+ Q+ L) d2 G, Q. I c
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【做 法】
& B/ h1 t/ A# z5 Q3 V1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 ) F+ d; y. X# `
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
0 E% Z& k8 r' x% B% G! @8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 ' B# v7 @4 O& _' `" z8 P7 c6 u1 D' z+ m" {
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
9 ?' L Q7 F$ ]% `) ^6 t0 ]5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
: q/ f' j9 [6 E5 S【備 註】 5.39.217.77$ T) J. `4 L/ ~# ~. F+ Z, X
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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