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材料:
; ^& V: A7 ]; T- z5 Q1 V/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 1/2磚5.39.217.77. I% ]5 \1 @" j; P8 s
: I) w* Q$ O7 F% R4 P冬菇上湯 1/2罐
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( |. a: o H. Z) l公仔箱論壇紅蘿蔔片 1/2杯1 W8 L, i- q# e
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雲耳(浸發) 3隻
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9 U; j9 u( o$ U白飯 1碗公仔箱論壇! f9 v& Y. J0 n% C0 L E+ u
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蒜片 2片7 [% u3 n2 f f1 N- o
) Q" m/ G) f5 F2 s公仔箱論壇蔥花 1湯匙5.39.217.77$ E) ^4 H$ U7 g$ Z# T
: R8 [2 t9 D/ S- t9 x公仔箱論壇油 2茶匙
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鹽 1/2茶匙0 Z8 `" e3 D$ H* |5 a* f
1 E E7 ?4 p+ x9 [4 T% A5 L胡椒粉 少許公仔箱論壇7 A; k3 I/ @+ o5 b5 s, h
, s" C5 _1 x: b: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H# B( W; V1 e; x
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茨汁:公仔箱論壇, W6 ]8 h2 F* F1 `0 a
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水 2湯匙
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生粉 1茶匙.
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y. H) u+ |6 L/ w5 {" l' L
1. 雲耳切絲。 + \0 N$ {* v7 C. D7 W. @
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘,不用蓋上。待水分吸乾後,切成厚片,撤上鹽,待十分鍾。燒熱鑊,下油,煎豆腐扒至兩面金黃,取出備用。
0 A" e2 {! h# k7 J& G( }. L, L7 O+ b3 G3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片,加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y- Q* R2 u! `9 F
4. 轉至慢火,放入豆腐扒,煮兩分鐘。埋茨,灑上蔥花。配白飯進食。
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營養小貼士﹕
% P& q/ j/ q+ a將豆腐置於微波爐加熱,可瀝乾其中水分。若沒有微波爐,可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |