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材料：
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青江菜 6棵
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3 ]/ q! L! [- T |公仔箱論壇製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?9 f! ~ G7 q
1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。, U$ f5 |! b' l0 x
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2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
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% D9 o2 K, Q& S' ` Z3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
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4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。5.39.217.774 N c- [9 \" f5 ~% q9 M
. T, g* Z/ p( B0 Z3 d, S" p7 h調味：
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; w2 Q* J7 E+ D) S* A5.39.217.77酒 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# @) D; Z h0 U0 I5 U
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鹽 1/2茶匙 S" \4 n0 a/ {1 ?, T. `
, H$ P2 B6 j; Q8 i8 F- Y2 Q0 w公仔箱論壇粟粉 1茶匙5.39.217.77! @8 z5 h0 b3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f- g: Y5 ?+ f/ B7 V8 H0 d
調味料B ! G1 b$ b- W6 i" H
4 Y4 B8 m6 d; K7 P% t" G! W公仔箱論壇魚骨高湯 2杯2 N& n* H, Y2 R' X- A+ N8 `
4 J$ Q0 u6 @0 U+ ]9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2湯匙5 f% d/ | I, T" n: g$ W* D
' M7 M; q5 S% Q鹽 1茶匙
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7 Z5 V/ C- X+ a3 s. h1 C! p1 Ctvb now,tvbnow,bttvb更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-24 11:45 AM
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