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[西式食譜] 合桃鬆餅

材料:
7 p) R4 {# V5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油        80g
' q3 _8 s2 i2 ?  I! S& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖                70g公仔箱論壇. v6 w8 n* W; ^
蛋                    1隻tvb now,tvbnow,bttvb) P9 o. M7 O: v9 I3 ]% ?
香草油            2-3滴/ _3 {7 Y, v, F* U
低筋麵粉        100g5.39.217.770 e: ]5 H* X6 T: j! @( D
泡打粉            1茶匙公仔箱論壇; H( V1 N; R' L& f6 n- l2 Z
牛奶                50cc
  c- x1 g* n+ {$ H# N$ I" F9 C& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合桃                適量
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做法:
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。% u- X  T) Z6 V
將牛油放入容器中,用木匙壓成泥狀,加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
% b+ o  a9 A7 M. [公仔箱論壇將一半打散的蛋加入麵糊中,充份攪勻後,再加入剩下的一半,攪拌均勻。; `5 w" n- g2 o8 Q. \+ ]$ [- O
加入香草油攪勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `, n2 Q, F. h5 J
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊,用橡皮刮刀輕輕地攪勻後,將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。) D- i# h7 g, N0 m) Q
分2次加入牛奶,攪拌至滑順狀態為止。tvb now,tvbnow,bttvb& W3 _$ a+ n! _% X* h: c  @0 f9 u
焗爐溫度調較至170度預熱。" x; d6 B% i* ?5 ^- }
於模型鋪上模型紙,將麵糊盛入模型中,再將合桃加上面。
- `5 T4 ^9 j2 D. a6 M4 S- D; `3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入焗爐用170度焗25分鐘。3 M# r& C% V: E$ a7 J  {
出爐後用竹籤戳入看看,若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z* C0 b. ^1 M0 i
待稍涼後從模型中取出,放在架上冷卻。
8 a4 I" U  b+ _tvb now,tvbnow,bttvb用保鮮紙包好,在常溫下可保存4-5天(夏天存放在雪櫃中)。tvb now,tvbnow,bttvb" z) b8 T( M. e0 @9 E
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  • carmen_girl


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