3 {* u, U, ?6 W: ]% o5.39.217.77材料：
! D2 W9 N! B) w6 J! P牛柳 180克! H/ L: B" s0 B7 |. [( ?2 Z
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蒜頭 2粒（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W5 l! Y) x% u9 g9 c* r
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洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵
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3 Y3 S2 e9 p$ S! I) O1 u公仔箱論壇麵包糠 半杯
) E1 Y+ G) }: I3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. Y8 L9 |6 ^) |# n, z1 I0 [7 U% U+ o
辣椒粉 半茶匙公仔箱論壇% F: Z5 A% ~# r& w
; r; A2 C# ]- a5 v9 j, j! o公仔箱論壇鹽 適量
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% l* L- h5 O' \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量2 N* G0 S# X$ v! p7 a, L
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橄欖油 2湯匙% `0 ?0 t7 y& u* n& v7 {" B
. P5 o" P( T+ R" x' V5.39.217.77製法：
9 k& c) y4 h' U1 q) \* R" o公仔箱論壇1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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9 b- m: ]; d9 ]9 |7 v3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：公仔箱論壇- S/ r) ]" S& c/ K; Z
貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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