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[中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜

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1. 蒜頭數粒(拍扁)
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7 L7 b6 K" Y) `& w! A% a& J公仔箱論壇2. 大蝦乾約十數隻+ k1 _; `  I0 c) X
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3. 菠菜半斤
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. i6 c' M1 N. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-洗淨蝦乾,用2/3碗熱水浸蝦乾半小時,浸完蝦乾的水要留起待用。0 l2 ~; h6 \3 P. f4 S$ v: n
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-洗淨菠菜(我習慣先用1湯匙鹽加入水中浸半小時才洗,可殺死蟲)。# E, x$ w: `, U  |' @1 }
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-落2湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色,盛起待用。
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-用餘下的油略炒菠菜,加入浸完蝦乾的水,1/3茶匙鹽,蓋上蓋子煮1分鐘,再炒數下可熄火上碟,把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。
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評分次數

  • carmen_girl

吃菠菜,而家系最好嘅season啦.thank you for sharing
好似太多水...少d水應該會香d
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