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材料：兩斤糯米，一到二兩臘肉，小蔥15-20根，姜兩快，雞蛋兩個5.39.217.77. X: C1 E! Q$ T9 ?
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一，糯米溫水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。
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二，糯米放涼一會兒，摸著溫溫的時候，打入兩個雞蛋。
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三，臘肉煮熟後切丁，蔥切花，姜去皮後切粒。
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四，全倒入熟糯米裡，加花椒面和鹽適當，按自己口味吧，拌均勻。（拌均勻後可以挖一小快，放微波爐裡打三十秒，試下味道，主要是有生雞蛋，其實也可以吃，不過就要胃腸功能好的） " I& q& e7 |8 E/ U- W( X
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拌均勻後。 5.39.217.77: W+ q! Z7 \: k9 k% U4 y
tvb now,tvbnow,bttvb; k; s6 v" V6 e- O7 B g! ?
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% G* C& Y; H% G0 _ 五：把手先用水沾濕，然後取半兩左右，捏成丸子，由於衛生情況，直接發捏好後的。 1 w& G" K# V, x1 I' D! G
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發表於 2007-11-10 11:34 AM
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