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材料：兩斤糯米，一到二兩臘肉，小蔥15-20根，姜兩快，雞蛋兩個
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一，糯米溫水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb& Y0 H- Y7 ?$ Z0 [
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h7 t! D7 s9 G% Z# Z 二，糯米放涼一會兒，摸著溫溫的時候，打入兩個雞蛋。 5.39.217.774 \4 U# L! ]% w
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三，臘肉煮熟後切丁，蔥切花，姜去皮後切粒。
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2 `, a- a% O7 b9 W 四，全倒入熟糯米裡，加花椒面和鹽適當，按自己口味吧，拌均勻。（拌均勻後可以挖一小快，放微波爐裡打三十秒，試下味道，主要是有生雞蛋，其實也可以吃，不過就要胃腸功能好的） tvb now,tvbnow,bttvb6 H$ x4 @2 V/ }6 f$ ~9 \; e S
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/ ?+ |0 T+ D% w5 }- y 拌均勻後。
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0 f- }0 y3 {6 j, Q公仔箱論壇 五：把手先用水沾濕，然後取半兩左右，捏成丸子，由於衛生情況，直接發捏好後的。
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發表於 2007-11-10 11:34 AM
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