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材料" i" k" I; J$ d# J0 |( }
雞中翼.....8隻
" n& V! Q& z8 l2 P( {; G橙皮.....1/4個
" L7 r6 d, F1 G" ~: n- C U) j) d0 r麵粉.....4湯匙
! C X6 }! a- L2 }8 n8 o' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻（拂勻）
- p0 ?! G( i1 o$ s( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: C H% q7 {6 u& _2 M* x8 [0 o5.39.217.77調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y6 V2 n3 j6 ~0 C ?* i7 X9 k+ x
美極鮮醬油.....2湯匙
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Z3 \& |9 p) i; `% H0 J公仔箱論壇芡汁& F e8 J: _; N! g' P
糖.....2湯匙公仔箱論壇 v3 Z$ X! D2 V+ D- M+ `5 B
生抽.....1湯匙
2 g# O( c6 |+ v7 J# F) a: z/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2茶匙5.39.217.77! J ^3 Q q* I2 v* ^, O% c
生粉.....2茶匙
" q* O- l% R+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙汁.....1/2杯7 V/ m! v" ?: m+ g
清雞湯.....1/4杯5.39.217.77& U6 V( k o) O
% z# O& s% _3 ^' Z B a) C1 I9 L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~7 H/ k4 y. m5 E
做法5.39.217.77: Z) D% I& E* E% U/ y) ^
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。
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4 {! y! B% ~; W3 U* Q2 d4 H. J6 a" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。公仔箱論壇/ C' ]3 {, ~7 T/ t& G
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb! \$ a# q c) Q
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Tips' c! w3 L5 ]+ a6 C" D5 g
新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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