! }9 ]9 E6 e7 Q) j* J6 L# e/ R5 p5.39.217.77材料:
6 _" h' J3 B! r; Itvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
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9 H' o. s4 `4 X調味醃料（雞中翼）： ) F6 J: m( U; B- f7 v: e
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙
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& N2 m9 r" ^& O$ t; r芡汁：
2 f9 j0 T% s" `, h% _橙汁1/4杯、糖1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P0 ~) ^! W+ I5 C% W& z* A
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F4 i8 X8 _8 i3 p- k做法: ; d7 S& i' T2 I& r- I
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb3 e9 Z7 }5 K( z5 w- \* Y# \
, m# Y3 |# w4 M) ]5 o q4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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