[中式食譜] 陳皮橙香雞翼

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材料:     
$ B" m; @0 e9 N( D& f9 `3 ytvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M6 }* |$ p; [+ y
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb  _) X1 _1 Y+ l" t1 @0 h

" u7 z" j1 Z3 b- L9 z0 J/ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q3 U; B. }2 V) x7 C
芡汁：
# z3 Z& x6 p4 B) F! A3 V; ?橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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做法:     5.39.217.77! d3 v- a6 c( x0 F
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
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+ @' u9 V# A! e8 e1 g- Z5.39.217.772.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。6 F7 L% A& N- m4 q

  T9 r/ _, `7 v" E) M公仔箱論壇3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。公仔箱論壇* y, }7 Q4 ^; F1 j! r
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。5.39.217.778 @7 L( c" T2 M2 o

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