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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @# N* q. ~5 N0 t
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w6 z9 `' z/ q; v: v
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$ d1 o# P$ o5 y4 n1 w; ^' d( |0 @公仔箱論壇調味醃料（雞中翼）： 公仔箱論壇9 M7 z2 o A) R6 c3 [4 T
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙
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芡汁： & X* e. ]0 @4 P1 P. O
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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做法: 5.39.217.77 f$ V0 A5 A( X- ~+ D, B
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。公仔箱論壇5 B/ b, f" m+ U
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
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; f/ H8 M& g+ A- l5.39.217.773.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。5.39.217.77- o- q- {% q' T7 z: T/ Z `! r: T
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p' o4 h. q$ R
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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