材料：公仔箱論壇$ h" C2 V# x2 }0 `7 E
五榖米30公克、長糯米20公克兩種混合、卓蘭有機蒸南瓜丁30公克、上選低脂豬肉15公克、小方豆干丁5公克、香菇丁5公克、公館紅棗2顆、鹽及胡椒少許、橄欖油5公克。
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- [/ P1 u4 W1 m2 [2 v8 C# j$ J5.39.217.77作法：
; Z+ {% _; N: S6 B% U3 U: q1.五榖米和長糯米，浸泡約8小時。* J; P+ I9 w7 [: X; j/ o1 z
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2.卓蘭有機南瓜丁蒸熟和公館紅棗，洗淨備用。& c6 Z" E' n# b# C' n) d1 n
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3.以橄欖油、上選低脂豬肉、小方豆干丁、香菇丁、鹽及胡椒少許，一同拌炒材料且包入粽葉，以大火蒸熟15分鐘即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb! k# g' O3 U& g( t. A6 Z" p' R! r" t
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粽子擺盤佐以鳳梨及小黃瓜片，增加健康纖維的攝取。
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8 C7 w" K3 m. o公仔箱論壇營養分析：
: m! F/ A" D) Y1 O: a, ptvb now,tvbnow,bttvb每顆重量約170公克、熱量265大卡，含有8.8公克蛋白質、7.2公克脂肪、41.3公克碳水化合物，以及2.3公克纖維。
& G2 P: [8 u+ X7 q( Q5 A' y* g- Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-6-16 01:13 PM
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