% d1 X3 z2 e# s2 d材料:
1 l; y3 W4 p# P6 |* d5 |2 b% S炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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! A/ I7 j& z8 N8 G Etvb now,tvbnow,bttvb調味汁料： ; k, l! T! G- M6 ^; O& p- g
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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做法: 6 R2 g* o# h6 x+ @$ L
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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4 q6 N3 T0 O* z3 ?% h: _2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k3 |" s/ B, ~, q
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。公仔箱論壇" J \6 b' a6 e0 f. \8 n5 |' W; F
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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發表於 2015-5-9 06:21 AM
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