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[中式食譜] 粟米蓉燴鼠尾草雞肉丸


2 T3 \3 _, I# S( L5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇( t! }9 G1 [) D( k' |! S
雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O* p4 ?1 \  A1 Q$ a. Z4 }0 c0 R1 @
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: j  l4 ^  l* o* a$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
9 u% ~& K+ H: S; P: a% l2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許
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. {8 E$ y  R8 G& C3 i做法:     
! z1 X: n+ s% l; {" d7 y公仔箱論壇1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮,與鼠尾草一併放入攪拌器內。% r' L% w; M4 x- P1 C) W' w
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2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。; U/ x4 c- r" J5 P, b

, Y3 t! E+ C! {5 n1 q" A5.39.217.773.起鑊略將肉丸煎至金黃,加入蔬菜材料略炒。
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8 d; H& R: H% x0 v: \tvb now,tvbnow,bttvb4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味,即可上碟。公仔箱論壇/ I+ `0 b, O( {. M2 D2 ]
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