[中式食譜] 上湯素雞雜菜煲

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材料:     
6 \' f" F2 _. w# q瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S: Z! N+ `0 j: w* f
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' g! Q" C+ }7 q4 ?5 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:     - F$ G( D4 v  B6 C1 [' J# N
1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。5.39.217.770 i: y6 `6 a* u& C
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2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。
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3. 可用適量生粉水埋芡。
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