食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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/ @3 `. X7 a& K& S2 P+ v( [公仔箱論壇臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散: c1 f* i) Y& z: N% m
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)tvb now,tvbnow,bttvb/ K2 z- C8 H" q6 x+ u
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
- s1 X% h% O4 z y! F9 x( Z待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
. V% A2 }4 U/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下清水及醬油翻炒至水份收乾
+ ?0 u2 r+ K1 ]" P8 M* S; ^tvb now,tvbnow,bttvb依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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