[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞

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材料:
0 H& W: i. W2 w! s) Z+ `公仔箱論壇紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I' }0 t/ a1 }& p7 p: @

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調味:5.39.217.770 z0 N% B9 ~3 z: d6 ?
醃料：# W, k1 J0 j! F
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙) e" i# q" g0 I) b( e
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7 ~0 W" b" A6 g' `公仔箱論壇做法:- {1 i% j- W; p
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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: J2 R% y- }, \* X- }: Y( E' J; Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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7 b# ^5 l9 J- ^  J  S" Y* e4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。