[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

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材料
+ }8 B8 N" Q, m+ h% D) V7 v1 ^3 m. `( S蒜頭（切粒） 4粒
" J* E$ w2 v" o) R' U茄子（切粒） 1隻
' }7 g9 o/ }2 p4 B9 Q5 ~* I公仔箱論壇紅燈籠椒（切粒）1個公仔箱論壇- G" b+ s4 Y' r1 d" E( F
青椒（切粒） 1個公仔箱論壇1 W! C0 G9 ?+ x& h) l# I
番茄（切粒） 3個
2 H8 m, C& N( q' p" m' }. n: w' E5.39.217.77洋裢（切粒）1個
1 h2 Y0 l# R1 U+ Z6 I: k) [# Htvb now,tvbnow,bttvb意大利青瓜（切粒）1個
2 U3 T' U5 F$ g1 m9 E) x新鮮羅勒葉（切碎） 1棵
) U5 E2 [" y+ d9 l5 u+ u1 D( `5.39.217.77紅酒醋 2湯匙
, |) L: H$ Y) Q! i9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb7 T7 S8 w; m1 V' U9 m6 @( }! P+ g! V! Y

6 y8 ~9 w5 K* ~+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  j- b" k3 }5 M  g/ N4 ~製法tvb now,tvbnow,bttvb2 J: I7 L: _8 M- R- n' ~) a8 B& B
1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。4 S$ g' U2 q5 Y, e- e
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2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。
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% |5 c$ \# T' D  ?4 ^1 F3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。: I: w/ a$ c5 W+ U6 F4 ]8 h, f

, i8 h8 n6 Q" V. }" n# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。