[甜品] 杏桃塔

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ T  A. `) K! I# a/ G9 X
原味塔皮....8吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d* C+ y% H; {3 n9 O! u: I4 n# Y8 n

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, }7 g' }$ d8 s7 i& D4 O2 C公仔箱論壇內餡：5.39.217.776 i* {% c2 Y1 v, x1 }5 t# F$ e
蛋黃....40公克
, q$ n1 K- ^5 T& @; I2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白....60公克tvb now,tvbnow,bttvb: u" n& g1 E0 L% ]* m
杏桃罐頭....1罐公仔箱論壇3 @  a' ^  s3 ^) j+ j* j7 K
細砂糖....20公克* J: ]7 k' h  q
細砂糖....40公克tvb now,tvbnow,bttvb: Y8 s( t& r" @) t" h
鮮奶油....70公克
. W) i& I/ \# K& U6 e/ k. h) Htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁....10公克
! [; t3 }! b, x1 O4 d/ n2 K; F5.39.217.77無鹽奶油....30公克( d' |9 B" [$ _* g. Z1 {
低筋麵粉....50公克
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9 F" k4 k: s8 Q% u6 j公仔箱論壇5.39.217.772 p# C8 t; M" P# o
裝飾：5.39.217.77( A7 @! @* k& g
糖粉....適量5.39.217.771 d0 n, k2 s$ g( U- i* s9 t7 i
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作法
3 |# d2 B+ f# G8 L- q8 Q0 D1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。3 n; n1 f2 [  s$ r: t

3 ^7 ~/ m9 F4 |- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。4 g" Z& r7 `; v  n

* N- S/ L1 b2 R# i: d  J; J: r8 X# e$ ^3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
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4.出爐，放涼，撒上糖粉。