[西式食譜] 紫菜海鮮捲

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3 Z# F& R4 h$ N8 u$ O. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb. |# l: G# s( m( e7 o( f) ?
水....60cc
3 L$ m4 C+ q' H5.39.217.77紫菜片....2張公仔箱論壇9 L: `0 o  [3 f. A8 I
太白粉....20公克7 v7 O& w* q( {% E3 b5 n& Z, @
豬背油....75公克
- D1 k9 M; }# x5 d4 H: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基礎魚漿....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C2 V; D6 ?+ f
中筋麵粉....100公克
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6 @! T, h3 `  V8 g8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G) [8 l# A# I% V' ?! n3 c. i公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _- q( A- N8 g, f8 |. x$ i
酒....1/2茶匙
7 f' \" U( \4 E/ ztvb now,tvbnow,bttvb鹽....1/4茶匙
: p4 ^& Q8 B! x細砂糖....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H* g4 k. {% j, L5 V7 u: B& U

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作法
; r* M( C. U9 A1 y& P. c' N. H1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。
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) d+ f" C# l* @) y/ s7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。
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: T- k& D+ r3 j' w1 E. j' e' q. b3 U3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
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4 }. Y7 t% s; ]  E* [4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。公仔箱論壇8 g& u+ n; X3 `& A! T) F& d

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