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4 W% P" O0 n% K j" Y2 n$ }' W" Q5.39.217.77材料
9 z6 L8 Y$ ]# I2 g' P0 Ltvb now,tvbnow,bttvb香菜....6公克
. T% H- o. T0 N( ^ Y& j香菇....35公克
5 L& Q1 t" K* b- a6 x$ ?4 W( ? m公仔箱論壇蔥絲....10公克tvb now,tvbnow,bttvb' m: J. r4 Y! x: K2 u0 v
洋蔥....150公克
5 |* F7 ^% [$ F) q( I* K2 [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q; h: p+ Y4 d, z O& `- w% o, Y
梅花豬肉片....100公克5.39.217.779 J1 O1 I* z" J f9 J
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8 g2 n. N7 g1 T& R2 a/ H1 I公仔箱論壇柴魚浸汁：5.39.217.77: D( c& t/ i# L1 A
糖....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B% @! ^3 V$ ~4 _8 N6 C2 ?# u) n
柴魚醬油....65㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v+ k a/ g' g" i0 l
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作法& S& h# J- Y+ C
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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# o9 ~- N# N. U8 _公仔箱論壇4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb" W2 E: z+ v1 ~: @, N2 D
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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