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材料(4人份)
3 g" t+ m0 T9 q6 m: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....10g
; _8 U. N) j0 t公仔箱論壇檸檬.....1個公仔箱論壇% s X( ~' _7 d
蛋黃.....1個
3 B0 ]) E$ D8 w2 E. X) |' K$ u0 f5.39.217.77海鹽.....適量1 x0 w0 {/ B& k5 C5 D) x, M
黑椒.....適量公仔箱論壇) G1 x$ w' W: x
青蘋果.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V/ s4 m5 E5 `, q( n
沙律菜.....1包
. s% e5 v3 @8 J% X3 N6 V) a* Ktvb now,tvbnow,bttvb刺身級帶子.....10粒
( b' E% |) r5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初榨橄欖油.....1湯匙5 {$ o7 D- m. \5 H. a/ J2 r# r
% k8 C) O# d5 e3 H2 L公仔箱論壇做法
8 o/ m1 A2 d% q* r1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb% f! X7 R/ w/ V2 y$ G3 \
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2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y, t' R$ c( Y- J! |5 f
8 I3 C8 k. g' \) T: ^公仔箱論壇3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。
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! z4 ?, C( o+ ]0 }; F4 t( F5.39.217.774.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。
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Z H9 Y5 e r7 K& e9 k5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。
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. P! c! ]4 B; _5 `8 gtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A* l& k. ~- r. C; A4 }. c
煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。tvb now,tvbnow,bttvb2 {, l/ a: q K2 B
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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