+ R& k3 \! i8 a! u/ I$ {tvb now,tvbnow,bttvb材料(4人用), o- F& k/ \ r! X# x
橙.....1個
( s! E) A. \& D! S5.39.217.77百里香 1把tvb now,tvbnow,bttvb) d' n w9 ?6 i
雞腿.....4隻- P' C+ V! p7 I
蘑菇.....5粒
# d% P* v' F2 q H m' m; g* O6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....1罐9 J- |5 [+ \ o8 w
海鹽.....適量
& t9 x) D0 c F# e# t5 Z/ C! A. y公仔箱論壇小紅蘿蔔 10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d" p Z- G& G0 H: @. }* b i) N
紅蔥頭.....5粒
* |3 E+ C% f6 [5.39.217.77清雞湯.....100ml
( F# G/ p2 L1 |; u- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮酒Cointreau.....2湯匙5.39.217.77) @* o3 T" R/ n) q- f
即食脫水小米Couscous.....300g1 {: o) Y4 Q: p- Z1 J
' [8 \6 x( m+ k0 t5 |9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o+ {8 J" H) d做法
3 H0 e6 c/ Z. M$ F( }6 l1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。
, b( e2 H1 H9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e( [2 B3 r9 W9 ~' d
2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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; ?; f5 p3 k0 d) G4 r% k) V& X6 X3.橙切半，橙皮切絲備用。
( J% A7 N" V s- `, \: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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7 l8 G# m" l3 H4 n$ T1 I' S$ X5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。1 J, \6 u, H& {: R( T" k/ G$ D0 i" \
7 O$ k8 {. a- e' qtvb now,tvbnow,bttvb7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
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' g3 b3 }+ u5 ?* c貼士
" X0 H' m: m/ i( k$ h2 ptvb now,tvbnow,bttvb橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [) d- S) e% P: P
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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