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材料(4人用)tvb now,tvbnow,bttvb( z/ G3 P1 [( k3 V" S! g; _
橙.....1個7 T' b0 @+ T- I8 b/ K
百里香 1把
0 q9 E( U7 ~9 r: Q' X! V# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....4隻
; S0 T# S% B6 }7 jtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....5粒
* u2 O. A. U9 [' c' C2 X" W茄膏.....1罐公仔箱論壇. {) C0 b0 _+ n* o5 U2 P- Y9 d4 }7 j
海鹽.....適量
4 j! \0 N( L. d1 f' `- C) Q5.39.217.77小紅蘿蔔 10個
/ a4 v8 m3 J5 | i, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭.....5粒- S! n& {. k! [3 b0 W2 q7 p
清雞湯.....100ml
3 }& E1 ?3 o2 `; D3 W橙皮酒Cointreau.....2湯匙& o/ w9 P: Z) C6 J5 M( O; U
即食脫水小米Couscous.....300g
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* N3 H. c1 p, Z4 wtvb now,tvbnow,bttvb. h0 _$ W* C3 }
做法
# W3 g+ f) J1 p公仔箱論壇1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb- \: o# }" E0 x8 ~: j
5.39.217.775 P: s6 E9 I. d2 w
2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。公仔箱論壇. {9 i8 X4 U0 B9 m. [! D
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3.橙切半，橙皮切絲備用。公仔箱論壇6 j# j8 V$ k" d2 I3 ]: V7 H7 r
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j2 p: o4 x) m* X, J* W; L
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。6 r% E2 Q( C5 E
, \8 Q+ p/ T( H. [. o公仔箱論壇6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb: ^1 d9 {* M% a' y( W3 H$ c
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。5.39.217.77$ \: U+ |3 }: W. e2 d5 z8 t
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7 A/ _8 K+ u' S3 D貼士
+ ^8 \9 ]7 `9 V" ]# n$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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