$ n( _2 n) j) e公仔箱論壇材料(4人用)( A5 n2 M" M8 F5 V8 l7 N
橙.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r [* _. W0 p
百里香 1把
3 G$ s; b6 A6 Y1 Y' Atvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....4隻
2 V9 ~4 s8 a) [3 O w U XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5粒
4 g0 o l2 D$ |) l公仔箱論壇茄膏.....1罐3 v4 ^* N) x& `% _
海鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i, @. }! U2 P2 B6 d
小紅蘿蔔 10個
s, g' q1 e+ I8 D紅蔥頭.....5粒
, V) V# L) N$ ]3 ?清雞湯.....100ml+ w. V0 H4 b* G7 f8 t" Q
橙皮酒Cointreau.....2湯匙
; M) h' U) R+ O2 w+ Y7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即食脫水小米Couscous.....300gtvb now,tvbnow,bttvb/ w7 g9 U7 `! x
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! Z; Z" o* n% [做法公仔箱論壇. w$ {/ G* Q* _
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。8 G6 a8 w3 n1 ~) j
& C: _+ g1 D) t l1 j% S f公仔箱論壇2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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6 J% \% _- w- d) L5 L2 _! Q) G9 z3.橙切半，橙皮切絲備用。
: Z8 Z2 M: g; ~4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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2 N% w: Y6 } h% I2 R5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb! M/ f. ~6 y( v- q
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6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。6 I* v' D6 m4 H1 A( O
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7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。tvb now,tvbnow,bttvb3 L `) U5 Y! V
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橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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