) x' r J* I% Z材料 (4人用): t2 n# {" V J" J9 R
鹽.....適量5.39.217.774 q t" Q+ a t2 u% ?
蘆筍.....4條公仔箱論壇. Y& ^! E5 d0 N9 @
鴨蛋.....4個
: p5 ?) b3 E! f" x& y公仔箱論壇酥皮.....2塊
9 g9 _/ S n& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉.....2-3片
: K; t& l- K; g% _/ X" b公仔箱論壇公仔箱論壇& i7 B6 w; {; e1 A- c& q
做法
G: m- G: O* |$ o& Atvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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1 p/ ^) t- z! S, C公仔箱論壇3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。公仔箱論壇7 v8 C# V, c4 m6 ^0 V8 O1 M j0 h
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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" Y3 k1 i% }. i& Q: h ~3 C- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。5.39.217.77( F2 C [6 n+ o# [9 I
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2 o- |, P# F3 S! {5 W) p6 {tvb now,tvbnow,bttvb貼士
1 d( [1 h: L+ Vtvb now,tvbnow,bttvb如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。5.39.217.77: h( ]9 j. a0 [9 w
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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