+ ~# n# m" O6 G) Z" Z- g材料
) j; Z) a7 m4 l4 a% z: ?9 r8 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量8 L) t8 `9 I$ |1 G- d' F* s
蒜頭.....1個公仔箱論壇: v8 P: Q& u3 I9 S, `* e
黑椒.....適量
0 `; ?! ^$ E& Y7 W3 \8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包.....1條
# Z. }3 @: U6 r2 f公仔箱論壇牛肉高湯.....700cc
. j: |9 K& J& X# h+ T7 Z公仔箱論壇番荽.....適量(切碎)/ j, X8 H& O& V+ V1 P6 Q
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
d' b8 o0 v: e# n& t# Jtvb now,tvbnow,bttvb格耶爾芝士(le Gruyere).....80g5.39.217.77! u; O9 ]; N$ X) h. t
5 R- P7 T) `* i' ?7 J9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 W( f+ ?1 y- ~" K! U4 t- }
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C5 V% p% t) E" B+ A
1.洋蔥去皮切絲。; B" ?5 j$ U! n- m
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。tvb now,tvbnow,bttvb1 x& ^" Q* l) c E* Z7 f \
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3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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& _5 i( D8 |8 A p4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。公仔箱論壇% s. z6 n0 V3 ^; {6 x
. [" [4 D; y6 p ~/ [5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
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貼士
6 \' a' k5 e) }) r) @1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
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& @, ?5 a5 R- Z c' Z2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~* d) `% N) E9 A) K# o: p
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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