8 t0 x- E! N, ]4 t# B7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# k6 @" G/ D- V; O& ]' Y公仔箱論壇蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb6 y! Z2 m- Z; n. m( m; ] }+ M
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- U! T d( y& f調味料: 2 y; Z# ], [4 w4 g' w0 b9 h, z
鹽2茶匙 公仔箱論壇# c0 j5 Y2 k4 t
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醃料:
; a: r% |. h- B6 i& _# e4 `生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:
, m8 U, E6 F8 d+ A0 ]0 I7 b1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
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6 h+ j- A" [6 v) I# _8 S5.39.217.772.涼瓜去籽,沖淨,切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘,然後隔乾。
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3.豬頸肉與醃料拌勻,醃片刻。
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& O( [! }( }# ^% r1 A公仔箱論壇4.燒2湯匙油,炒豬頸肉片至8成熟,取出。# V2 I N0 L2 N5 |2 R
8 U {) N. s' N( ]/ u! F5.39.217.775.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度,加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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- h" p, p }* {; b4 P/ ~# Ktvb now,tvbnow,bttvb6.最後倒入蛋液,快手炒成蛋花。
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