0 N1 Q" G( h' T0 o; J8 n5.39.217.77材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n1 k6 u; J4 D0 K) J+ F
蒜茸.....2湯匙
5 S2 g' F$ |9 y+ |' A% G公仔箱論壇洋蔥.....2個(切塊)( v W6 @& I/ J y9 v4 x
鹹豬手.....1隻(約950g)
8 G0 A! z t$ O% t' @- [$ H紹菜.....約500g(切塊)
2 N2 c9 ~. h( Y r O, \3 I+ k8 `; y0 r$ m
" y+ y' z- Y3 a) X% l0 R! {公仔箱論壇調味料:5.39.217.77) s$ O3 z7 A# }" I x. n' S9 _
水.....4杯
5 ]* R2 ~% F, P' g冰糖.....45g
& X! M' F/ T6 L* _) Q2 z公仔箱論壇香葉.....3片
! D3 s' x p+ h# s: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....少許5.39.217.775 n5 ]# X: p2 y$ M8 p. s `4 K
白醋.....1湯匙" m* K5 O1 s( _, r) W( F" U
老抽.....1湯匙
9 ]( @' ]3 F* Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1.5湯匙6 @1 m- q8 R: q% I* }2 I3 u
黑胡椒粒.....1湯匙: S- C' Q5 @& p) h2 Q, I
黑胡椒粉.....適量(後下)tvb now,tvbnow,bttvb# [3 u! v, I* i4 K L' T. T# M
2 C" O* {7 g0 N# C! g+ R' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* N' F" }8 h- d/ R) k4 u# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將鹹豬手解凍洗淨，放入滾水煲30分鐘，過冷河備用。
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& j, G) }8 O# P: i: r# U5.39.217.772. 燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜茸及豬手，下調味料燜豬手約45分鐘，期間將豬手翻轉2-3次，讓豬手可以全隻入味及均勻上色，當豬手燜至軟腍後即可關火備用。tvb now,tvbnow,bttvb) x* N6 I. T1 y+ ^! X
/ Y- \6 a8 O9 i. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出瓦煲，先放入紹菜，再放入豬手及燘豬手汁料，開小火慢慢加熱(因紹菜加熱後會自己出水，所以不需要在瓦煲內加油)，待紹菜變軟後，蓋上煲蓋再煲約5-10分鐘，可隨個人口味加入黑胡椒粉，調味後即可原煲上桌享用。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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