[中式食譜] 牛肉批

nt1972

- }7 I2 X* `# l$ _9 x" \* _5.39.217.77材料(5個份量):
, ]  b2 ~6 h: v/ |3 e/ }公仔箱論壇牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意
9 g% x" w- T6 r% d' S: E0 u5.39.217.77公仔箱論壇+ A& u+ _! Z! U5 o0 X
* y" M- G" Z9 t+ ~% N6 U+ B
做法
) Z8 v4 O% s, \$ f- [! a1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~tvb now,tvbnow,bttvb* w5 Z$ b# j4 f* I2 c
tvb now,tvbnow,bttvb' \- i! d3 f9 T. \' _
2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘
0 i9 ^7 k' z3 s& }' w0 mtvb now,tvbnow,bttvb
- ^6 N5 t: O8 X2 _% q3. 焗爐預熱240度約15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- \. R# t8 {1 v" y
* _* R. z5 K0 X& J. \8 b% W
4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花公仔箱論壇9 B8 A' q& m9 s- N

6 a2 R# T7 M, G- ^. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~
7 r, U$ Q! Z* ^  Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ k: I- L6 d2 @3 N2 C) N7 V公仔箱論壇