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材料(5個份量):
& L- V3 r2 R6 Q8 t0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意公仔箱論壇 E) z2 H% R+ j* E3 i2 c% g
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3 c# \1 J; O5 V+ N$ x- i0 ttvb now,tvbnow,bttvb做法
6 J0 h4 D" o6 V2 f- c5 s1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~公仔箱論壇' C4 e- |) _- m6 p6 W7 \, e3 g# z
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2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘; ?! D/ K1 R2 E* J
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3. 焗爐預熱240度約15分鐘
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4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花: o; |3 L5 d9 I+ r' N* N
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5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~! ^& v+ W. k9 G }4 i
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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