. \4 u; }& f$ c4 k! @5.39.217.77材料
" Y# B& P' ~+ F+ {3 y500克.....龍躉頭腩tvb now,tvbnow,bttvb; M) e- J5 U' ^. r' d1 d9 o
1包.....硬豆腐
0 Z' \4 c8 r. X' c- X9 d: jtvb now,tvbnow,bttvb3瓣.....蒜頭碎: a8 d: Y/ _3 E3 y# G0 B) k
20克.....薑，切片tvb now,tvbnow,bttvb" u( X9 X" N9 {$ {5 M1 A
20克.....蔥
0 \ k8 J- I6 F2 }2 f公仔箱論壇20克.....紅辣椒，切半
6 w8 [1 ~; A- Q( E5.39.217.77
# m; u7 E: R$ Q7 r& ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ Z, @* ~/ G4 B
龍躉頭腩醃料
G& t! g# B! [ g6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....粟粉5.39.217.772 Z" d9 f: `1 }% G
1湯匙.....紹興酒
' R: t" F: n( r( V7 Utvb now,tvbnow,bttvb1/2茶.....匙鹽5.39.217.77% C8 i5 T2 Q+ j2 V
1/4茶.....匙白胡椒粉公仔箱論壇! J5 \9 Z$ p1 K' @5 A! J$ [+ a3 z
公仔箱論壇( K3 c! I0 {3 ?1 X5 z/ ?- Y
6 `4 r7 X& ]4 u$ r; L醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb& s* {' J. Y. I% Y4 U/ | K
100毫升.....清雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U, m; {: s0 C
2湯匙.....蠔油& p2 Q9 t* t# x. P
2湯匙.....豉油
6 a6 a# M* G$ e+ vtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙.....粟粉
5 R1 h# M% {) u) l( D1/4茶.....匙鹽( M# U; f: l+ J' P9 \9 P
1/4茶.....匙糖5.39.217.77: h! b# P9 e& v
1/4茶.....匙胡椒粉
9 s" p0 N+ z4 g& Y$ Z; @0 P' X4 |! G公仔箱論壇
) F- c* R( j& o9 g& F
, |" d% @# Z3 h2 a; T' {做法
9 t) r U3 R5 R! N6 X; m$ `' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把薑切片，蒜頭去衣3 @% \8 c0 n% D& F# O. K) @3 ]
公仔箱論壇3 U) A W6 U1 K; V8 s: [' q
2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘
% Y5 }3 ?+ S2 s# r r& S, k! @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 i# J& `# q o
3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用5.39.217.776 D/ l$ K+ i2 g
: y" H$ b+ Z# q! y4 B" _' D! n4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香5.39.217.77. b: t; h) S( X5 `# p9 [
公仔箱論壇3 A4 P. @: X0 S, \! k4 E7 f$ t
5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾8 `2 I c2 D* y8 S
0 s! `9 S% v, Y
6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味tvb now,tvbnow,bttvb9 z# a5 d/ e( e' G t
2 u- U3 m' M0 g' Y5 D' H公仔箱論壇7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
/ J4 m0 A! L% b7 ^tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-21 04:58 AM
| 