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材料
4 g" q/ C; j/ r7 ?2 _; N t" Y3 `100克.....冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x9 e2 h& U( C2 _& v; C5 q
20克.....紅蘿蔔
# c: B1 g' R& i! [+ A& V3 @6 K& g* xtvb now,tvbnow,bttvb10克.....雲耳公仔箱論壇, ?; g% o" T& l: q8 N+ r3 T
2隻.....乾冬菇- `9 i1 M' Q5 t$ m! x7 S2 `* t. A
10克.....薑(切絲)
9 x6 b2 D. z; {0 wtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙.....豉油
$ f ?* N# ?9 _ T+ ?0 V) J5.39.217.771/2茶匙.....鹽% l( [9 j' j8 m+ M& g7 `# g k) U" z J
1/4茶匙.....胡椒粉
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做法
3 q3 n! C1 Q/ w7 g公仔箱論壇1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。
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2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。
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3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。5.39.217.776 q ~' H ]& P; |5 _; z+ x
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4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
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7 Y& s/ b% O3 |2 n2 h5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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