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[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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材料
- }* Q4 T2 m0 b7 @7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克.....冬瓜
: G8 |( n; k! \0 l% V* s/ }+ J0 ltvb now,tvbnow,bttvb20克.....紅蘿蔔
" O8 @6 r& D8 k5 G& F9 C  D  `公仔箱論壇10克.....雲耳公仔箱論壇4 z# C5 A9 S1 ~( z; W
2隻.....乾冬菇5.39.217.77) j" k# A& H% V
10克.....薑(切絲)
. ]8 E  h8 b% I% T4 }0 D' A9 Rtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙.....豉油
! Q* P0 o% _4 g9 [  v; v, p1/2茶匙.....鹽- e! [" O5 O3 I$ t( K, k' w, g
1/4茶匙.....胡椒粉+ M0 i# V. e% Q& M% s& V7 ]: S

$ B! j  F1 p) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  9 y  {/ s2 Z" F& L5 m2 _
做法公仔箱論壇! p& ~: Z6 A( E3 o- W
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身,並切片。5.39.217.776 K- B. a# b  ~, R- @' x
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2. 將紅蘿蔔及薑切絲,再把冬瓜切條。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) F9 H/ L; |
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3. 以中高火燒熱油鑊,爆香薑絲,再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身,倒入豉油煮成醬汁。
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4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水,煮10分鐘至冬瓜軟身。
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5. 加入鹽、胡椒粉調味,拌勻即成!  
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