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| 材料： | 主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N1 \ a3 X3 W/ b% r6 v
．蛋白(約6隻細蛋)200毫升
( B7 Q+ D5 A) D& k公仔箱論壇．原味豆漿200毫升
6 G1 f: a2 N" }" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．芥蘭或菜心(切粒)1棵公仔箱論壇/ U4 d6 z# y1 I3 m
．甘筍(切片)1/5條
+ o. F! g. E0 S% O．蝦仁6隻9 _ P" y' A# Y
．帶子6粒
' f% b \; b: J) g/ Q4 o1 L5 k# Ctvb now,tvbnow,bttvb．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o5 Z+ M4 F' Q2 z
．鮮冬菇(切粒)5隻
- j, m/ ]" G% o．生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |. j; D, c+ N2 j+ [
．油2湯匙8 n; ~* b) M. ]' w, o9 @! e4 I
調味料公仔箱論壇% B% b B0 [: I2 R; ^: J
．美極鮮雞粉1/3茶匙
3 h! }: g+ r3 B+ E．鹽1/3茶匙
4 T2 W, D9 k$ {芡汁2 b/ m0 w2 |4 X3 c
．生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p5 U/ s' K- i: X% X, \
．水2茶匙公仔箱論壇2 [$ ` [% u. f4 W; ?
上湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _% g! a4 N* s' A4 \' z
．美極鮮雞粉1茶匙; N9 p* M8 d* F* J8 }* \
．水200毫升
, r( d% x4 g7 s6 R7 l（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^7 H* z: c! n9 r/ [) ]3 ^
2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。
5 L% Z+ j: H) a% h! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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