4 U% S4 ]8 P5 N: r. L
% G, p6 o" `! w! g8 N4 ], s
& b( z' P0 W3 [1 a' `! u材 料
# G) O9 r7 _0 I7 [- E+ j* T已 灌 湯 10 頭 鮑 魚 4 隻 、 雞 件 1/2 隻 、 鮮 菌 / 秀 珍 菇 / 本 菇 / 雞 髀 菇 共 2 兩 、 北 菇 片 4 片 、 蔥 6 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 1/3 碗 、 蒜 茸 少 許
, [+ l0 [3 h& W5 j N1 h. e公仔箱論壇5.39.217.77& Q% I* l. x: ?' T, I
調 味 ： 生 粉 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 砂 糖 10 克 、 油 / 麻 油 各 少 許
5 H0 a3 f4 \7 `4 o- Z公仔箱論壇
5 s, o. d( L/ N# rtvb now,tvbnow,bttvb做 法
~5 B+ K! g/ G# G( ]公仔箱論壇1. 鮑 魚 先 煲 腍 後 備 用 。
! X/ Y6 F# p& }1 T$ u TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! M2 G1 _. D5 i4 W: S/ d; ?
2. 光 雞 切 開 小 塊 ， 蘸 上 生 粉 。
! T! I! l8 _. U. E+ M' U" [! Z9 G/ K. X1 u
3. 鮮 菌 、 秀 珍 菇 、 本 菇 、 北 菇 及 雞 髀 菇 切 件 出 水 。 . q0 ~8 d" }; a( E/ c* r: C
/ `( F# c- `# J5.39.217.774. 燒 熱 油 ， 將 雞 件 下 油 鑊 拉 油 至 半 熟 撈 起 。
8 M& L; I% a% Z( Y/ F, _( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k C& a! A: W2 b) v7 ? jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蒜 茸 起 鑊 ， 下 雞 湯 ， 將 雞 和 鮮 菇 菌 放 入 ， 下 調 味 及 蔥 ， 以 大 火 燜 約 4 至 5 分 鐘 ， 埋 生 粉 芡 便 成 。 |
發表於 2007-12-1 10:56 AM
| 
