材料 鮮魚1尾
8 M& }& H) { H# r N) F7 ?2 g5.39.217.77蔥1支
6 U8 j- z4 v" B冬菇2朵
& |. I5 z$ u% n wtvb now,tvbnow,bttvb冬菜2大匙
0 `9 S. t. v: U1 z4 B, v' x5.39.217.77調味料 醬油1大匙 ' C& ^+ I' U4 X% d
糖2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ p& }* B* i: I" Y& W9 ]
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
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* T- O9 D0 w% T- X; S( B8 c作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用公仔箱論壇3 a+ Y( H; w" x: o
/ P' ]1 o. Q5 q3 s8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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