材料 鮮魚1尾
3 Q% I+ y, _" J; A- ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥1支
% Z5 _" @& l( g% w# u( t. l冬菇2朵
. p0 J: C$ W% s% a) R冬菜2大匙 ( m0 m- l v% }8 P5 H
調味料 醬油1大匙 5.39.217.77/ l: F: [6 Y( i! t8 L2 x* h
糖2茶匙
4 y3 Z: Y& {5 q; y/ ?+ h ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用公仔箱論壇+ m4 x: b9 e/ v9 G5 \ ^- p! {6 e
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作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用tvb now,tvbnow,bttvb+ ? Q% F: F- U1 G3 A s8 X/ p
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作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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