[中式食譜] 牛油花蟹

zactlion1899

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6 U' q3 K$ \" c/ N8 y' _$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽
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步驟:公仔箱論壇" t% I- F" s7 c& p. a
      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉公仔箱論壇- {4 j+ l4 c3 p* \9 I

8 p& I0 z. o7 \- Y7 Z+ [% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。2 ?# I1 H5 z$ d

) }' o* i, N# H/ {/ c6 M7 z公仔箱論壇       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。
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: j' p* e# F- ]( p% v* b公仔箱論壇     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。