[中式食譜] 牛油花蟹

zactlion1899

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       花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽tvb now,tvbnow,bttvb! V) F0 M* P* s8 G  [; y

* E: B5 f4 |, ~" \& s! a. Wtvb now,tvbnow,bttvb步驟:5.39.217.773 F5 |* N% S$ N; z: G* z
      1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉
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       2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。# k7 [# ]( ]. p% \3 o. f$ Z

; L, d( Y# n9 \7 D  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。
2 q# S5 l3 p. B5.39.217.77公仔箱論壇; s+ {7 z6 \) h* t( ~  N
     奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。