牛腱肉400g
" [3 Z5 \0 t$ Q) ~ @: e" R蔥2根
q. _5 ^/ d! w& ?. `- [5 ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥50g
, o7 i( @% m# H, T0 w, J花生30g
^+ s# t' e3 ~* v5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵600g公仔箱論壇' p) {) ~8 u* G9 ?% ?2 m1 o6 b
蛤蜊高湯2000cc 調味料：
6 f+ q, y7 y9 f4 @ d9 c- Z9 Y$ [tvb now,tvbnow,bttvb烏醋3大匙、鹽1小匙
: F" a& }* W3 |4 E, t胡椒1小匙、味醂1大匙0 O: t6 z( V0 h/ l+ x+ O* D
香油2大匙、油蔥酥1大匙
7 w& y, l% x( g( E% f5.39.217.77 |
公仔箱論壇8 `; m# g; p( o6 c, C1 l7 L
5 u! O: A q" B製作方法
5 C! }6 K& q6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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