牛腱肉400g
* W! p4 J% k, n蔥2根
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花生30g
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蛤蜊高湯2000cc 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l& g# _) h% ^) q; i' ?9 R
烏醋3大匙、鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c7 t. D" H1 v6 B
胡椒1小匙、味醂1大匙2 B4 `/ Q4 R* a+ {( x9 c
香油2大匙、油蔥酥1大匙: T% [% V7 G' ^; B) s$ L! T& v
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1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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