日本茄子
# V8 Z( j% B. B9 e) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅細麵" Q, ]) s. w& E7 }" u6 R. ?' v* c
柴魚醬油
- ]& W0 k+ C" h' c& V5 c' o1 B公仔箱論壇過貓、山葵
& x# X% Z# `; F, X8 s( Z& d" {+ ^5.39.217.77昆布、味醂tvb now,tvbnow,bttvb- f) P) D/ k' R$ {6 ]' f
薑末、醬油
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& }' P4 k. c6 l& K製作方法: ; b* p9 e* s( f0 U3 t9 B. @ s- F5 N
1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。 |
發表於 2007-11-17 12:42 AM
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