材料:
# F% z1 l$ p; n5.39.217.77牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙
4 d+ Y4 ?( O; x- c- ~5.39.217.775.39.217.77' S, Z. b* B7 |" b1 Q* l
醃料/調味:
2 c6 n4 Q+ c" i1 b% J$ q3 Y d公仔箱論壇A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙
; k4 b$ _$ O J* M# J. Q! \B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙 G$ l8 O* Q, ~) Z7 _9 R* Y
C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: e$ O, @4 Q! K3 C5 C) F# G* W, S
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製法:
3 u! x' m# h% ]$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉切細絲
& r( }, B% |8 c% J; G8 S/ w) `) }2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
, _& q( Z1 T6 \ @( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 油
& K6 \* }4 \3 S% S0 R# W* [- y8 L* [4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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