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牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）公仔箱論壇7 i$ n- [' }% q# \) ]# M* R6 B
公仔箱論壇) j2 A: y! s$ F/ y1 A7 O
洋蔥 半個（壓蓉）) U/ S5 K: T4 \7 I, K! M; C0 O
" \6 A8 M& s! V3 D7 R6 }, ctvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 3棵
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7 ]* H% x. s* U/ P& T7 r$ Y7 k5.39.217.77麵包糠 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {- S: w! q) j$ G% e0 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j$ m8 V/ b' L* E
辣椒粉 半茶匙1 W) m; ?! I# M. K% T3 R$ |7 c
' m0 i- h2 F- I" o, C" Z公仔箱論壇鹽 適量
9 ~) p2 T$ I4 q9 q% Z( {- x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h9 I$ S1 Y% Y, ^
胡椒粉 適量
* O# E. p7 T% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 E7 d, r2 D [. L; s
橄欖油 2湯匙% v: m/ H1 F& @% \8 @. p
% e) M! C6 n- L+ ntvb now,tvbnow,bttvb製法：
3 @4 {& o) A6 B4 r2 x# f& H1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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- \+ Q- G2 h+ d5.39.217.772.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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. j. A) t$ S# |; Z1 S/ M3 m6 D公仔箱論壇3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
1 M) K/ S I* Z4 a3 R/ g公仔箱論壇
) k. x- y* I2 c* t* b公仔箱論壇備註：
: ~0 i/ K: `# J8 O p7 l貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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