1 a3 i* G1 k3 \1 _; W/ |材料：
, S3 ^0 n) f$ T5.39.217.77牛柳 180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 L4 k: B8 ~4 O
+ G# w: R$ F$ m, o: b; E9 F" x5.39.217.77蒜頭 2粒（壓蓉）- ]- v+ j3 C1 k: b/ ?
% u" o& O9 f) Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個（壓蓉）" _/ _/ w) |! A7 H' E) {: E4 ]8 `6 o1 e; i
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迷迭香 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [) O9 K0 q& V
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麵包糠 半杯5.39.217.776 s) U4 P" D: F' C P2 n
: @9 g$ E1 h0 b* w5 f- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 半茶匙
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鹽 適量
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胡椒粉 適量
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/ I" N! y6 J" X3 n" A2 u公仔箱論壇橄欖油 2湯匙' I+ V: x; v% C2 Z% H" O6 n2 x
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製法：$ R# l" Y3 }3 n6 Q' n
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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- u0 [7 ~, {( b7 z9 Y2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。. ], {, d$ }/ ~- x
/ u, G; n; Z7 d& Y: c, v" T3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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/ P8 T6 l8 K; O5.39.217.77備註：. }+ h; X/ t( O" |
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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