 公仔箱論壇6 F, H* |. j# g3 A" D
材料：
6 r3 |9 q/ I# t: ~7 ?' P5.39.217.77牛柳 180克% | M1 u N& _+ ]' W. m
8 Y# e1 e. c7 k" C t: Z' q2 ?公仔箱論壇蒜頭 2粒（壓蓉）
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& m& T0 k; p+ f- \- K# e1 Q洋蔥 半個（壓蓉）
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迷迭香 3棵
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麵包糠 半杯tvb now,tvbnow,bttvb. _ J1 x6 h5 g1 n& s
+ ?5 G, }' R2 d: m" ?6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 半茶匙. M. B6 B3 y7 ?. u" D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 r J* Y4 ]/ i0 C+ V
鹽 適量
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2 k4 X) X, S: W: L1 a胡椒粉 適量6 H0 v2 {* ?, B8 e1 O. ^
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橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: p# @/ w/ w" _- z6 U5 \
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb; U8 P: P/ G& Y, r
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。$ X' N: Y7 w) x# \6 `* ^% Y+ r( \2 l6 n
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 q" r) u& U( C. M
, Q& {/ f: z2 }; G' b. \9 |9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
4 y6 W! K5 l4 G% P5.39.217.77貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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