主料：tvb now,tvbnow,bttvb) k. v7 A% v1 U( p7 x9 |
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
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" w: l6 Y/ k- Dtvb now,tvbnow,bttvb調料：
|4 p+ o5 f3 j- |% i% X* s公仔箱論壇泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
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製作工藝
$ f# S2 w* s' S {+ v5 H1 ]) T1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d# j+ D, S3 J2 D
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。tvb now,tvbnow,bttvb9 n& c, b3 y: [
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
: d4 S7 Q! `; k公仔箱論壇4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
, ` ~6 ^4 N, Z. p, q) L' ]: [* ttvb now,tvbnow,bttvb5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p: O2 I U+ `$ y' l h0 c
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工藝提示
+ h7 _/ {! L1 ]6 g0 e+ p本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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