主料：
, y O1 x3 M, `6 I7 ~' i. G公仔箱論壇蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
( T+ {4 w3 ?/ d" d' z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 M3 C6 `4 a' m
調料：5.39.217.77& c1 |; M+ b3 _) S* g
泡打粉(2克) 白砂糖(320克) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v% \: \5 y: E/ ^% i
5 {* X2 m( s& T. L' p- q* n- Mtvb now,tvbnow,bttvb製作工藝
* g- y4 `- ^0 N1 k: ^2 h* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
& c5 w8 ?4 R& k8 I- f, ~& J公仔箱論壇2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。tvb now,tvbnow,bttvb9 V: ?- j8 l2 H, V; _2 Z* L
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。. n8 N$ ]- t! w9 B7 D
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
# l1 B; q3 ?( d# q, @tvb now,tvbnow,bttvb5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
1 ]( }" T/ h& y4 l8 }3 @, C% }; M/ k, l ptvb now,tvbnow,bttvb* c% J6 U% S3 _, S' m: W. F' B
工藝提示
0 [( } S: h/ M8 }* V公仔箱論壇本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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