材料：
@2 x: D! t- o& ]( i% _9 N, \高筋麵粉.....200g
) N1 w! A! _, T+ n: O9 _1 Ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T* h, T& s5 C9 T" j* R& d8 x
鹽.....4分1茶匙% u1 P9 H8 l' D
牛奶.....500ml
9 n! T- ]) ^3 @, A6 q) i5.39.217.77雞蛋.....4隻
& S2 ?0 ]7 k2 S( i菜油（煎班戟用）.....適量
) ?/ m( Q3 d/ s7 I' y* t( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉.....400gtvb now,tvbnow,bttvb+ j8 k$ L' @! R( j7 {: d
香蕉.....4條
! f& P1 U$ F0 j- Ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖（炒香蕉用）.....適量
* G* L+ G# D! O4 ztvb now,tvbnow,bttvb牛油（炒香蕉用）.....適量) U/ r+ D7 \9 z- f+ O# v
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做法：- A1 H _* R( {% f$ P
1.香蕉去皮，切片，大小隨意tvb now,tvbnow,bttvb- [" S3 P$ c* B. T8 T
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2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f9 d8 h2 X/ h3 Q; T
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠tvb now,tvbnow,bttvb% U( i: w* k$ W3 r7 |0 I
- k! e+ ?0 d) H, R# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打起甜忌廉至企身，備用
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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