材料：5.39.217.776 h A0 l. T# K" P/ A* i
高筋麵粉.....200g公仔箱論壇4 U8 P7 h5 u T8 C
砂糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! v3 W. v( ?- V( v$ V: [* F
鹽.....4分1茶匙
$ x( p& j/ H- j- N# t' k5 Etvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....500ml5.39.217.770 |5 N6 F2 z- j( k+ w- ^8 ]( }# c
雞蛋.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb# L# R5 H2 R% h
菜油（煎班戟用）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# |% I" N: p1 ^( G5 T' j8 U
甜忌廉.....400g
& T3 K7 n0 |) e3 G. v- X香蕉.....4條
; [: H) z, {6 ]/ \+ Jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖（炒香蕉用）.....適量
; S& e" K4 n) R/ p公仔箱論壇牛油（炒香蕉用）.....適量9 _2 d- b1 k( _% x; \8 S
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; j9 r! ?0 G ]7 h
1.香蕉去皮，切片，大小隨意4 I0 K) O, b) H6 ]9 D
) G8 M+ _4 N% i u' p" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用tvb now,tvbnow,bttvb/ r' ~$ e. E3 w# i/ `4 P
6 g0 R0 q* L1 x5 j4 |2 L5.39.217.773.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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# @7 B5 s1 z! O1 o/ l公仔箱論壇4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠tvb now,tvbnow,bttvb9 V+ O" b, i }3 {
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5.打起甜忌廉至企身，備用tvb now,tvbnow,bttvb$ s( b4 h# ^& C% q f! S! @* K
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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