[中式食譜] 糖醋荔枝雞塊

nt1972

' @7 O5 p+ j& q% Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:        
- E1 p* ~' k$ ^3 D  j) m1 S荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）9 \7 A4 O4 [) X7 f
tvb now,tvbnow,bttvb3 z) x* f  h$ w: j* L( s( r" {

: K8 P3 C2 q0 p  |! I& z0 i調味醃料： 5.39.217.776 l; _. Z6 c) s
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿tvb now,tvbnow,bttvb( ~- ]( u3 A) Y% W

/ q# a  |% x. f8 C) L2 f5.39.217.77
" e" ?. C, `% W6 e& o公仔箱論壇做法:        
+ ~2 ~" w: m: i9 y+ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。! r) t9 P9 i. O- V" q# N2 u

. a8 b$ o0 q5 V- u' p' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。* V2 z# ^$ s) V
公仔箱論壇. d( M6 @4 X( W6 g: ^  c7 v" P. W3 A
3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。
% U) r/ m& V3 X0 w( [& btvb now,tvbnow,bttvb