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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B1 g9 T( O7 j/ j
急凍海花膠220克(洗淨隔水)、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克(摘淨)、茄汁4湯匙
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9 j9 K4 W# y* H# otvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 Y/ b9 J) T* Q% a, ]- u
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G+ W- y$ F8 S' T- Y2 m
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2 u. z" P Y% R1 }( e- c# i4 R公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb; V, Z/ I1 E2 r& w8 U) W. x5 X, ^5 n
1. 番茄下滾水中焯30秒,取出放入清水中,除去番茄皮,切開4瓣,去籽備用。
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2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻,下鑊煎熟,切件備用。
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% K8 Z4 n. n+ U, y R1 A5 |1 T公仔箱論壇3. 洋蔥下鑊炒香,加入番茄及茄汁炒勻,下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb- _7 V. H# U1 F7 j' x
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4. 加入海花膠,以中火煮5分鐘至腍身,加入蛋件及金不換,以生粉水埋芡即成。2 S3 ^ O( t1 f# T/ `
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