[中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯

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材料:        
# W- W4 r# T/ m( K& ?1 ]  V4 ~5.39.217.77冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
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9 [* C0 G+ d4 {+ ktvb now,tvbnow,bttvb調味: : S) q8 a" a4 K
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許5 P/ @1 l, \0 X" ?

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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb" D+ M) _% O3 S- U" ]
1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。公仔箱論壇5 R4 Q. O0 f2 n, \* V( H; e

" w6 p0 V* Q6 C/ T4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。