英國劍橋大學研究報告今天顯示，吃優格和低脂乳酪可以將罹患糖尿病機率降低約1/4，且每週平均食用4.5份125克優格的受試者，糖尿病風險降低28%。
# g @7 `, B% N/ m3 y* }5 O5.39.217.77這份長期研究調查住在英國東部諾福克郡（Norfolk）的3500名男女，研究人員在調查之初，先鉅細靡遺記錄受試者的飲食習慣。
* @3 }: n" Q5 Y6 ^2 ? h3 E. btvb now,tvbnow,bttvb在11年研究中，753人罹患第二類型糖尿病。研究顯示，食用低脂發酵乳製品的受試者，相較於不吃這類產品的受試者，罹患糖尿病風險少了24%。5.39.217.776 S8 g, {( d. E. `7 W% q/ W
低脂發酵乳製品包含，優格、鮮乳酪、低脂白乾酪。 `& K" q1 _4 ^; q8 f* J- _
個別檢視不同低脂發酵乳製品的結果顯示，每週平均吃4.5份125克優格的受試者，罹患糖尿病風險低了28%。
! M% s9 A; j5 t, L! z; S/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用優格取代洋芋片當零嘴的民眾，罹患糖尿病風險更降低多達47%。tvb now,tvbnow,bttvb- Q" B8 {" { `" g7 H% B7 H" H5 T/ C
這份報告發表於「糖尿病學」（Diabetologia）期刊。（譯者：中央社張詠晴） |
發表於 2014-2-6 12:26 PM
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