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材料
" x, V* C7 ^$ N4 A400克.....南瓜
. s4 w7 r3 y( ]3 p, c5.39.217.7720克.....雞腿肉
: ]8 ^1 m# @# C8 q" U3 p5.39.217.771個紅洋蔥公仔箱論壇# C( C& R1 a1 O/ I; D9 H
2瓣.....蒜頭
: w4 s8 ]" T6 {, ltvb now,tvbnow,bttvb200毫升.....清雞湯: \; S4 L5 Q* Q9 e. ], l
2 u7 F2 ]+ s& |$ C4 E" {% @7 o5.39.217.77
, u3 a$ o2 ^* k% A5.39.217.77雞肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb$ J& ? B8 \ B" p7 K8 D
1/2茶匙.....鹽/ D4 g' a1 _3 T, @
1/4茶匙.....白胡椒粉公仔箱論壇7 W5 V2 o# {, V2 R/ S. ]; W
1茶匙.....紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb& ^8 g+ O' c6 V- X! r
1茶匙.....粟粉
- C- F" Q% C+ p1 D- v公仔箱論壇1/2茶.....麻油
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芡汁材料
/ X( t: {' I# d/ ltvb now,tvbnow,bttvb1湯匙.....粟粉
! W5 `9 K% w: V/ b3 g公仔箱論壇20毫升.....水公仔箱論壇, {4 r. `7 C* `0 i
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1. 除去南瓜籽，並把南瓜切件，大小適中約1厘米厚tvb now,tvbnow,bttvb9 O0 z- N* X. X
2 C0 e6 n" q6 r8 i" ~6 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將洋蔥切成適中大小，剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉
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1 S( i; F; g) ?! S6 v1 e! e7 U5.39.217.773. 將雞柳切成粒，加入醃料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z9 e0 E' o0 e; ]4 o- e5 s, \/ D
! p( i- y0 X2 C4. 將雞柳放入乾身平底鑊，煮至金黃色，讓雞油滲出，然後把雞柳放進碗內，放在一旁備用
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6 i! y+ r& y3 Z# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 中火燒熱步驟4的平底鑊，落油，將蒜蓉炒香，加入洋蔥並煮1分鐘5.39.217.775 F+ [& x' J( o) A3 q z
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6. 加入南瓜及清雞湯，蓋上鑊蓋，燴大約3-4分鐘後，將雞柳回鑊，再煮4分鐘
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; g2 M- f0 v* o! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將粟粉倒進水中拌溶，加進鑊內至醬汁濃稠
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, Z# S3 E+ G( _1 }( w9 v3 w. \8. 上碟即可; p5 e7 j7 \% f2 n
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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