( _6 [" q& R* L" s6 K3 o$ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇& _0 {8 C4 p/ V; F2 ^) M' h
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量公仔箱論壇- [: q, ^' `9 U5 T5 Z, o
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調味: 公仔箱論壇0 j1 D0 I0 p i/ L; l) M: E' ]
紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G+ }+ k3 P/ ?
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8 r8 f& w: Y' |: I9 m. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77# y& A! Q- p, v$ r6 S9 w
1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。
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5 E4 w1 z+ j! G) y5.39.217.772.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。
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3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。
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4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。
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5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。
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5 }, m+ T% a5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
v4 K3 a# t* i1 x9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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