[甜品] 自家製芒果糯米糍

nt1972

0 u" G0 a8 d% U8 p/ X公仔箱論壇
, I" R2 e" Z3 |( Z( z材料（8-10粒分量）：tvb now,tvbnow,bttvb9 V, ^3 J+ ^* Z) G, t" M- {, p& Q
糯米粉.....190g
- r7 R8 T: ~0 P5 y# ^$ c/ _$ i* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉.....10g! h1 P& G9 w$ A2 u5 C
砂糖.....100g
0 V( P; x( Z1 P+ ]" b9 T5 K椰漿.....200ml公仔箱論壇; a1 X; n+ K, O
水.....200ml
" P% {& A. [: |5 U5 p* A公仔箱論壇芒果.....2個tvb now,tvbnow,bttvb% N/ n, E) v( ]- V$ ~- q
粘米粉.....適量（搓皮用）
/ x" R. F% n0 a- ^5 R公仔箱論壇菜油.....適量（搓皮用）tvb now,tvbnow,bttvb4 m5 w( N$ G  {9 \2 B+ d' K
tvb now,tvbnow,bttvb/ q- j4 Y. H2 I5 {# m8 b& D3 t
公仔箱論壇, {1 [# c7 K8 w# }( m8 T
做法：5.39.217.777 f+ X1 U4 `3 l, j
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。公仔箱論壇; `; m4 I# Z* U6 _5 L! l3 C' C

6 }9 |7 K4 L: h( p' Y7 A% a2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f5 t% ?- N( }% z' C
" v8 Z( F, a8 C+ [5 i
3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。
- a, X, k% k5 ~/ c, }tvb now,tvbnow,bttvb
( O% u4 |2 A2 G3 r. E, w$ N4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。6 Y& c& ^: J9 S% [: B, k3 [+ O
5.39.217.770 X8 L/ G) q( [2 h+ J' v
5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
9 O) ], m% \/ Y# u1 f! w- g5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% U3 D4 {+ w" w+ Z2 J" E( z
6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。