- f# v9 k$ Q/ t! K, B' X公仔箱論壇材料:
( X; K( G; L! U' e% |9 |# L0 X5.39.217.77急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量
7 b- S, m9 a& b( U( o1 [' e; s$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U2 H' t' P- M3 Y3 j4 T$ w* C' d! a
6 q m: p# Z5 F0 p7 s9 h! _2 j公仔箱論壇調味:
, i- C; l- o- ]5 M' ?. y# A* v f n. L0 \5.39.217.77孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( {$ K! w1 z# ~9 U: s6 R- [- Y( Q0 O
: _2 E5 k: ?; C3 p! l* ntvb now,tvbnow,bttvb
9 I; y: v2 A, I5 o3 b做法: 公仔箱論壇+ s6 V$ o* J3 }0 G+ M+ N$ E
1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。( ~; Q4 ~; i7 Z1 @" m
' s6 e8 I0 I5 v2 z' z# S2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。
W$ L" L5 R4 f) K/ ]9 [" Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~4 x% A: g( J: T* h
3.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。
( J$ X. X0 d& {5 V% Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h& r6 O; p: v$ M2 \9 O
4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。
7 k. k3 M3 C4 y" v- e# D" f" r; F公仔箱論壇
! ]3 y; r7 V9 o4 M' v; D; J2 ]5.39.217.771 l7 E# Q% j, c9 ?# F2 s7 a. l% |
Tips:
1 d% {, m6 n* Q' P. j公仔箱論壇烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。
% A4 F0 x/ Y2 Y4 p4 ?# \0 _ A% F- q- h/ p6 G6 [( h
|
發表於 2015-10-19 05:14 AM
| 