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中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄（開邊）1盒、西芹（切幼粒）2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙
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/ Z5 z( d7 p/ y; C! e; Z調味:
6 G9 C$ A0 @7 V+ q# g" F胡椒粉少許
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9 Y3 ?1 s* F. p5.39.217.77做法:
3 W0 m! |8 y- N, z2 Q. R1.中蝦去殼，拌入少量胡椒粉。5.39.217.777 J0 e1 z) V- H4 B5 u
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2.起油鑊爆香中蝦，灒紹酒後取出備用。公仔箱論壇: z5 E' Z& U, C; j6 U
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3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香，注入少量清水，加入香草，待蔬菜煮至變軟，中蝦回鑊兜炒即成。
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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