[西式食譜] 雲呢拿雪糕 Vanilla Ice-cream

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材料:全脂鮮奶
8 T) i1 k" j9 O( P: F5.39.217.77500 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% U' |7 R: O: n- k2 ]% j: y
忌廉 125 毫升
) D. Q. t0 p) \, J% t2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
: f4 N* z% ^* }6 X* z& s' v  t蛋黃 3隻
5 l7 V7 M. T' g, O' z* t' ]5.39.217.77幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
& W, i+ k' ~: v9 z5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 8 F4 @. {; g4 E8 N9 ]' L! D( _! [7 N

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2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。  0 r6 J, O3 ]- z' T
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |1 c: e$ h  i$ {7 D

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, [2 g  p8 T' |( l1 V3 g# \5.39.217.774. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u- R" j. A- ]  h  R: l0 h

$ N3 E* d6 O% V- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 　
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9 U' l1 Y1 S& X9 G, Z5 H6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。  　 4 \& d/ |  [4 w  p  S
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成5.39.217.77+ `4 s3 `7 }$ `% {! ~% @3 @